Фуд-съёмка суши для ресторана: каталог под обтравку и авторские кадры для соцсетей


Два типа контента в одном проекте: каталог, который держит меню единым, и постановочные кадры, которые продают бренд в соцсетях.

Кейс о том, как единый стандарт, чистая обтравка и свет делают блюда «дорогими».
Постановочная фуд-съёмка: ролл с лососем и аркой из зелёного листа на чёрном фоне — авторский кадр для соцсетей ресторана

Клиент и задача

Клиент — ресторан доставки суши.

Бриф на съёмку:

  • Каталог: 54 блюда, каждое — под обтравку, в едином масштабе, свете и цвете.

  • Соцсети: сложные постановочные кадры с реквизитом и настроением бренда.
Каталог: 54 блюда под обтравку в едином стандарте света и масштаба

Почему это сложно

  • Суши — «короткоживущий» объект: рис заветривается, рыба теряет блеск за минуты, поэтому каждое блюдо снимается быстро и точно.

  • Каталог из 54 позиций должен выглядеть как снятый за одну минуту: одинаковый свет, ракурс, масштаб — иначе меню визуально разваливается.

  • Съёмка под обтравку требует чистого края и предсказуемой тени.

  • Авторские кадры — отдельный световой сценарий, композиция и реквизит, не повторяющие каталог.
Имиджевая съёмка: постановочные кадры с реквизитом и настроением бренда для соцсетей

Как решали

  • Шот-лист и референсы до съёмки; реквизит: посуда, текстиль, соусы, палочки.

  • Для каталога: отдельная световая схема, обтравка, единый масштаб и цвет.

  • Для имиджа: отдельная световая схема, реквизит, композиция и настроение бренда.

  • Tethered-съёмка: клиент утверждал каждое блюдо на месте, без правок потом.

  • Постпродакшн: приведение цвета и света к единому стандарту, ретушь, обтравка, подготовка файлов под сайт и под соцсети.

Где работают кадры

  • Каталог — в меню сайта и карточках доставки.

  • Имидж — контент соцсетей и акции ресторана.

Результат

54 блюда

76 каталожных кадров с обтравкой

62 авторских кадра

Другие кейсы

Обсудить проект